Champagne Réserve

Elégance, Sincérité, Assurance

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Disponible en Jéroboam (3L), sur demande

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Description

DEGUSTATION :

Sa robe lumineuse aux reflets argents résume sa pureté cristalline. Ses notes de fruits frais, pêche, poire, pomme, abricot, citron mûr composent cette première effluve olfactive. Les fleurs blanches, d'acacia, de jasmin, d'aubépine, de lila viennent accompagner cette symphonie olfactive.

La bouche est délicate et veloutée. Une belle minérale vient collaborer avec les fruits frais de pêche et de poire.

Surprenant équilibre entre fraîcheur et suavité, le tout sur une finale persistante.

ACCORD METS & VINS :

Apéritif
Bouchée à la reine
Feuilleté au jambon
Millefeuille
Crème au caramel

Caractéristiques

Assemblage :
Pinot noir : 40 %
Meunier : 40 %
Chardonnay : 20 %
Dont vin de réserve : 30 %